Międzynarodowy Kongres

DIETETYKA 2026

40 LAT POLSKIEGO TOWARZYSTWA DIETETYKI

Międzynarodowy Kongres

DIETETYKA 2026

40 LAT POLSKIEGO TOWARZYSTWA DIETETYKI

Zaproszenie

Serdecznie zapraszamy do udziału w Międzynarodowym Kongresie DIETETYKA 2026 – Przeszłość, która inspiruje – przyszłość, którą tworzymy. Kongres to kompendium aktualnej wiedzy + wejrzenie w przyszłość tej dyscypliny nauki....

Miejsce

Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach

Mieszczące się przy katowickim Spodku Centrum jest areną najbardziej prestiżowych wydarzeń odbywających się na Śląsku...

Termin

3.10.2026

9:00 - Rozpoczęcie Kongresu
17:00 - Zakończenie Kongresu

Do kongresu pozostało:

.

dr_Kostelecki

ZAPROSZENIE

Szanowni Państwo,

rok 2026 to dla Polskiego Towarzystwa Dietetyki moment szczególny – obchodzimy 40-lecie naszej działalności. Cztery dekady wspólnego budowania środowiska naukowego, edukacyjnego i klinicznego, które dziś współtworzy nowoczesną dietetykę w Polsce.

Z tej okazji mamy zaszczyt zaprosić Państwa do udziału w Międzynarodowym Kongresie DIETETYKA 2026 – Przeszłość, która inspiruje – przyszłość, którą tworzymy, który odbędzie się 3 października w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.

Wydarzenie będzie nie tylko naukowym podsumowaniem dotychczasowych osiągnięć, ale również przestrzenią do inspirujących dyskusji o wyzwaniach i kierunkach rozwoju naszej dyscypliny. Kongres odbędzie się pod hasłem:
„Przeszłość, która inspiruje – przyszłość, którą tworzymy”

Program Kongresu obejmie cztery różnorodne sesje tematyczne, których każdą otworzy zaproszony gość z zagranicy, prezentując unikalne spojrzenie na współczesne wyzwania dietetyczne. W dalszej części uczestnicy będą mieli okazję wysłuchać wystąpień uznanych ekspertów z Polski, którzy podzielą się wynikami najnowszych badań, praktycznymi doświadczeniami klinicznymi oraz inspirującymi perspektywami rozwoju dietetyki. Sesje zostały zaplanowane tak, aby łączyć wiedzę naukową z praktyką i stanowić platformę do dyskusji nad rolą dietetyki w ochronie zdrowia dziś i w przyszłości.

Podczas Kongresu przewidziana jest również sesja plakatowa młodych naukowców – studentów i doktorantów z zakresu dietetyki, podczas której wyróżnimy najlepsze prace.

Zadbaliśmy o komfort i dostępność wydarzenia – Kongres będzie tłumaczony symultanicznie (PL–EN), a wybrane treści po zakończeniu spotkania będą dostępne również online.

Serdecznie zapraszamy do udziału dietetyków, lekarzy, pielęgniarki oraz przedstawicieli innych zawodów medycznych. Uczestnictwo w wydarzeniu będzie premiowane punktami edukacyjnymi.

Niech to będzie wspólna okazja do spotkania, refleksji, inspiracji i świętowania – z nadzieją, że to, co stworzyliśmy przez 40 lat, będzie solidnym fundamentem dla kolejnych pokoleń.

Z wyrazami szacunku,

Dr n. o zdr. Grzegorz Kostelecki
Przewodniczący Komitetu Organizacyjnego Kongresu DIETETYKA 2026

PATRONAT

KOMITET ORGANIZACYJNY

Kostelecki_600
dr n. o zdr. Grzegorz Kostelecki

Przewodniczący komitetu organizacyjnego

Prezes Zarządu Głównego PTD
Z-ca Przewodniczącego Oddziału śląskiego PTD
Dział Dietetyki Uniwersyteckie Centrum Kliniczne ŚUM w Katowicach

empty
dr
Beata Całyniuk

Przewodnicząca Oddziału śląskiego PTD,
Wiceprezes Zarządu Głównego PTD,
Zakład Żywienia Człowieka, Katedra Dietetyki, Wydział Zdrowia Publicznego w Bytomiu, ŚUM w Katowicach

Kiciak_600
dr
Agata Kiciak

Sekretarz Oddziału śląskiego PTD,
Zakład Technologii i Oceny Jakości Żywności, Katedra Dietetyki, Wydział Zdrowia Publicznego w Bytomiu, ŚUM w Katowicach

Agnieszka Kolmaga_600
dr
Agnieszka Kolmaga

Przewodnicząca Oddziału łódzkiego PTD
Zakład Żywienia i Epidemiologii, Katedra Gerontologii
Wydział Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Łodzi

empty
mgr
Sabina Zajchowska

Sekretarz Zarządu Głównego PTD,
Z-ca Przewodniczącej
Oddziału Śląskiego PTD,
Dział Dietetyki Sosnowiecki Szpital Miejski Sp. z o.o. w restrukturyzacji

empty
Regina Pająk

Członek Oddziału śląskiego PTD
Uniwersyteckie Centrum Kliniczne
ŚUM w Katowicach

Hulboj_400
mgr
Adrian Hulbój

Biuro Zarządu Głównego PTD,
Członek Oddziału śląskiego PTD,
Uniwersyteckie Centrum Kliniczne ŚUM w Katowicach

empty
mgr
Sylwia Gudej-Rosa

Członek Zarządu Głównego PTD,
Klinika Wrodzonych Wad Metabolizmu i Pediatrii oraz Klinika Neurologii Dzieci i Młodzieży, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie

RADA NAUKOWA

Czapla_600
dr hab. Michał Czapla, prof UMW

Przewodniczący rady naukowej

Zakład Badań Naukowych i Innowacji w Ratownictwie Medycznym,
Katedra Ratownictwa Medycznego, Wydział Pielęgniarstwa i Położnictwa,
Uniwersytet Medyczny im Piastów Śląskich we Wrocławiu
Group of Research in Care (GRUPAC), Faculty of Health Science, University of La Rioja, Logroño, Spain

empty
prof. dr hab.
Monika Bronkowska

Wydział Nauk o Zdrowiu,
Uniwersytet Opolski

Bialek-Dratwa_600
dr hab.
Agnieszka Białek-Dratwa
Zakład Żywienia Człowieka, Wydział Zdrowia Publicznego w Bytomiu, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
empty
dr hab.
Katarzyna Brukało, prof ŚUM
European Specialist Dietetic Network (ESDN) for Older Adults, European Specialist Dietetic Network (ESDN) for Public Health,The European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD)
empty
dr hab.
Danuta Gajewska, prof. SGGW
Katedra Dietetyki, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Kostelecki_600
dr
Grzegorz Kostelecki ​
Prezes Zarządu Głównego PTD Z-ca Przewodniczącego Oddziału śląskiego PTD Dział Dietetyki Uniwersyteckie Centrum Kliniczne ŚUM w Katowicach
Dr hab. A.Kozioł-Kozakowska_600
dr hab.
Agnieszka Kozioł-Kozakowska
Klinika Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia, Instytut Pediatrii, Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum, Kraków, Polska
Lange_600
dr hab.
Ewa Lange, prof. SGGW
Katedra Dietetyki, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
_1028484
dr hab.
Joanna Myszkowska-Ryciak, prof. SGGW
Katedra Dietetyki, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

ZAPROSZENI EKSPERCI

Do udziału w Kongresie zaprosiliśmy prelegentów z kraju i z zagranicy.

dr hab.
Agnieszka Białek-Dratwa
dr hab.
Katarzyna Brukało,
prof ŚUM
dr
Maria Brzegowy
dr
Thomas Buttler
dr hab.
Michał Czapla,
prof UMW
dr hab.
Danuta Gajewska
prof. SGGW
prof. dr hab.
Mirosław Jarosz
dr
Agnieszka Kowalik
dr hab.
Agnieszka Kozioł-Kozakowska
dr hab.
Dorota Mańkowska-Wierzbicka
dr hab.
Joanna Myszkowska-Ryciak,
prof SGGW
Daniela Ojeda Mercado
dr
Damian Parol
dr
Grigoris Risvas
prof. dr hab.
Piotr Socha
dr
Kremilin Wickramasinghe

Program

Program PDF

Program może ulec zmianie. Ostatnia modyfikacja: 09.03.2026 r.

Sobota, 3.10.2026

07:30 - 08:50REJESTRACJA UCZESTNIKÓW
08:50 - 09:00Powitanie
09:00 - 09:40Wręczenie podziękowań i odznaczenie zasłużonych członków PTD
09:40 - 11:10SESJA I:
Żywienie jako niezbędny element opieki – perspektywa przeszłości, teraźniejszości i przyszłości

Przewodniczący sesji: dr Grzegorz Kostelecki, dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak, prof. SGGW
09:40 - 10:00Nutrition as Essential Care – Past, Present and Future Perspectives
dr Grigoris Risvas
10:00 - 10:20
TBA
dr hab. Katarzyna Brukało, prof. ŚUM
10:20 - 10:40Dlaczego leczenie żywieniowe to nie opcja, lecz konieczność?
dr hab. Dorota Mańkowska-Wierzbicka
10:40 - 11:00Ewolucja żywienia i dietetyki w Polsce – 40 lat zmian, wyzwań i sukcesów
prof. dr hab. Mirosław Jarosz
11:00 - 11:10Dyskusja
11:10 - 11:40PRZERWA KAWOWA
11:40 - 13:10SESJA II:
Współczesna dietetyka pediatryczna – od profilaktyki do terapii

Przewodniczący sesji: dr hab. Katarzyna Brukało, dr Ewa Lange
11:40 - 12:00Aktualne wytyczne żywieniowe dla niemowląt i małych dzieci – co każdy dietetyk powinien wiedzieć
prof. dr hab. Piotr Socha
12:00 - 12:20Wyzwania współczesnej dietetyki pediatrycznej – od selektywnego jedzenia po zaburzenia odżywiania
dr hab. Agnieszka Białek-Dratwa
12:20 - 12:40Choroba otyłościowa u dzieci od prewencji po leczenie dietetyczne
dr hab. Agnieszka Kozioł-Kozakowska
12:40 - 13:00Postępowanie dietetyczne we wrodzonych wadach metabolizmu na przestrzeni 40 lat
dr Agnieszka Kowalik
13:00 - 13:10Dyskusja
13:10 - 14:30SESJA III:
Dietoterapia w praktyce

Przewodniczacy sesji: dr hab. Agnieszka Kozioł-Kozakowska
13:10 - 13:20Dietoterapia w chorobach sercowo-naczyniowych – aktualne kierunki i wyzwania
dr Thomas Butler
13:20 - 13:40Standardy postępowania dietetycznego w dyslipidemii – od zaleceń do praktyki
dr hab. Michał Czapla, prof UMW
13:40 - 14:00Postępowanie dietetyczne w otyłości – aktualne standardy i rekomendacje
dr hab. Danuta Gajewska, prof. SGGW
14:00 - 14:20Żywienie pacjentów bariatrycznych: od wsparcia przedoperacyjnego do długoterminowej opieki pooperacyjnej
Daniela Ojeda Mercado
14:20 - 14:30Dyskusja
14:30 - 15:30LUNCH
15:30 - 17:00SESJA IV:
Mity żywieniowe pod lupą

Przewodniczący sesji: prof. dr hab. Agnieszka Białek-Dratwa, prof. dr hab. Monika Bronkowska
15:30 - 15:50TBA
dr Kremilin Wickramasinghe
15:50 - 16:10Owsianka – analiza faktów i mitów
dr Damian Parol
16:10 - 16:30Białkowy boom - czy więcej znaczy lepiej?
dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak, prof. SGGW
16:30 - 16:50FSMP – żywność specjalnego przeznaczenia medycznego w gąszczu mitów i nieporozumień
dr Maria Brzegowy
16:50 - 17:00Dyskusja
17:00ZAKOŃCZENIE KONGRESU

INFORMACJE

Kongres jest pierwszym wydarzeniem organizowanym przez Towarzystwo w takiej formule. Z okazji 40-lecia Towarzystwa do współpracy w opracowaniu programu naukowego zaprosiliśmy wybitnych ekspertów.

MIEJSCE I CZAS

3 PAŹDZIERNIKA 2026

Międzynarodowe Centrum Kongresowe
Plac Sławika i Antalla 1, 40-166 Katowice

Międzynarodowe Centrum Kongresowe zlokalizowane jest w samym sercu miasta, tuż obok legendarnej hali widowiskowo-sportowej Spodek. Wspólnie z Muzeum Śląskim i siedzibą Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia współtworzą „Strefę Kultury” - nową przestrzeń miasta, z której chętnie korzystają turyści oraz mieszkańcy Katowic i Aglomeracji Śląskiej.

DOJAZD, PARKING

Aktualne wskazówki na temat dojazdu różnymi środkami lokomocji oraz parkingów dostępne sa na stronie Centrum pod adresem:
https://www.mckkatowice.pl/pl/dojazd-i-parking/275/

REJESTRACJA I OPŁATY

Wysokość opłaty konferencyjnej uzależniona jest od rodzaju uczestnictwa oraz terminu płatności.

Okres wczesnej rejestracji (do 30.04.2026):

  • członkowie Towarzystwa (wymagane podanie nr członkowskiego): 250 zł
  • osoby niezrzeszone w PTD: 500 zł
  • studenci kierunku dietetyka I stopnia (wymagany nr legitymacji przy rejestracji): 200 zł

Przewidziane są także zniżki dla osób uczestniczących wyłącznie w sesjach plakatowych.

Zarejestruj się, czytaj więcej...

ABSTRAKTY,
SESJA PLAKATOWA

Wszystkich młodych naukowców – przyszłych dietetyków, zachęcamy do składania streszczeń i prezentacji swoich prac w trakcie sesji plakatowej, podczas której wyróżnimy najlepsze prace.

Czytaj więcej...

CERTYFIKAT,
PUNKTY EDUKACYJNE

Certyfikat wydawany będzie w formie elektronicznej. Otrzymają go tylko osoby obecne na Konferencji.

Po opracowaniu programu Organizator wystąpi o przyznanie punktów edukacyjnych doskonalenia zawodowego lekarzy i lekarzy dentystów (Rozp. Min. Zdr. z dn. 21.02.2022 r. Dz. U. 2022, poz. 464).

WAŻNE TERMINY

01.10.2025 Start rejestracji
02.01.2026 Rozpoczęcie procesu składania abstraktów
30.04.2026 Koniec okresu wczesnej rejestracji - niższych cen
31.05.2026 Zakończenie składania abstraktów
30.06.2026 Ogłoszenie listy abstraktów przyjetych do prezentacji w trakcie Sesji Plakatowych
30.09. 2026 Koniec okresu cen regularnych
03.10. 2026, godz. 9:00 Rozpoczęcie Kongresu

ZAKWATEROWANIE

Organizatorzy Konferencji nie zapewniają zakwaterowania, a opłata konferencyjna nie obejmuje kosztów noclegów. Uczestnicy dokonują rezerwacji noclegów we własnym zakresie.

Centrum Kongresowe znajduje się w sercu Katowic i z większości hoteli można dojść na piechotę lub w krótkim czasie dojechać komunikacja miejską.

Zobacz listę rekomendowanych hoteli, oferujących preferencyjne warunki dla uczestników Konferencji.

WARTO ZOBACZYĆ W KATOWICACH

Centrum Kongresowe leży przy jednej z najbardziej docenianych sal koncertowych w Europie – Sali NOSPR oraz przy chętnie odwiedzanym, wielokrotnie nagradzanym Muzeum Śląskim. 6 km (7 minut samochodem), od Centrum znajduje się dzielnica Nikiszowiec - unikatowy i w pełni zachowany przykład zabudowy patronackiej, wpisany do rejestru zabytków i uznany jako pomnik historii.

Zobacz także – 15 TOP atrakcji Katowic…

Zaproszenie do współpracy

Zapraszamy do współpracy wszystkie firmy zainteresowane udziałem w Kongresie
lub towarzyszącej mu wystawie.

Zachęcamy do kontaktu z Biurem Organizacyjnym lub bezpośrednio z Organizatorem.

Informujemy, że po opracowaniu programu Organizator wystąpi o uzyskanie certyfikatu
INFARMA oraz SOWE (Polmed / MedTech).

Partnerzy

KONTAKT

Biuro Organizacyjne

AltaSoft Sp. z o. o.
ul. Pukowca 15,
40-847 Katowice
tel. +48 322598399
konferencje@altasoft.pl

Organizator

Polskie Towarzystwo Dietetyki
ptd.org.pl
ul. Medyków 14, 40-752 Katowice
biuro@ptd.org.pl